コーヒーフレッシュ

「コーヒーフレシュ」について一考。

数年前に、ラテなるものが流行り、自分もハマってみた。タバコを止めることが出来たのもコーヒーのお陰であり、１日４杯までなら健康にいいという話を聞き、実践中である。痛風は砂糖（中でも果糖が天敵）と知り、ブラックで飲むようにしている。ラテの定義は５０％コーヒー、５０％ミルクということらしいが、ラテっぽく、コーヒーフレッシュを数個入れてそれっぽく楽しんでいた。似たもんじゃないか？と勝手に思い込んでいた。その話をすると…知り合いから「コーヒーフレッシュってほぼほぼ油なんですよ！」と言われた。

そこで調べてびっくり！（無知の知＝自分が無知であることを知ること）

ある大手メーカーの原材料名～

名称：植物性油脂クリーミング商品

原材料名：植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、カゼインNa、乳化剤、ph調整剤、香料、酸化防止剤…とある。

原材料名に関しては成分量の多い順番に書かれているので、やはり油が最初なのだ。乳製品かと思いきや、考えてみれば常温で数カ月でも腐らないのだから、その通りなのだろう。

自分の勝手な思い込みや、知らないという無知がいかに悲しいことなのか？痛風を経験した私は今も勉強進行形である。