生野菜にドレッシングの錯覚

武田教授の「生野菜は健康に良い」という錯覚　こちら→　https://www.youtube.com/watch?v=Bwc1H6nr5KY

「生野菜は本当に健康に良いのか？　健康食品シリーズ１」

私の家は農家だが、野菜を作るのに化学肥料も使うし、農薬も使うし、虫も存在する。スーパーやコンビニで売られるカット野菜なんかには洗うのに洗剤（PH調整剤として記載）を使うとも聞いたことがある。しかもサラダ油を使って食べるのだろうから、本当にいいのだろうか？（教授は植物性油の危険性も以前おっしゃっておられた）私は食べるなら根菜類を煮て（火を通して）食べるようにしている。「サラサラサラダ」とか血液がサラサラになるような錯覚フレーズも原因かもしれない。厚生労働省が推奨する一日350グラムの野菜摂取は、実は国民を病気に追いやって、薬で各業界を儲けさせる仕組みだったリして〜血圧130以上は一律に高血圧と診断する目安と似ていたりして〜

知らない事を知りたい！と思う今日この頃です。