しょうがめし [健康]
ウコンを植えたもののウコンってどうやって食べるのだろう？
お茶かお風呂に入れることはわかったが、簡単な食事用レシピはないものだろうか？
ふと「しょうがめし」なるレシピをみつけた。ウコンもしょうがの分類だから「ウコンめし」もいけるのでは？
材料：米３カップ、しょうが80g
調味料：酒大さじ２杯、醤油おおさじ１杯、塩小さじ１/２、だしの素
作り方：米を研いで炊飯器に入れる、調味料を入れ、普通のご飯を炊く水加減に。しょうがの干切りを加え炊く。
至って簡単である。さて、しょうがをウコンに替えるだけでどうなることやら・・・何でもやってみないことには分からない。
蓮根の芽が出るだろうか？
最近、蓮華も少なくなりました～
