おからドーナッツ

ドーナッツ戦争勃発か？http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20141129-00054505-toyo-bus_all

先日、同級生との飲み会でも「コンビニドーナッツ」の話題が出ていた。

我々男性としては、おやつにドーナッツなのか？と思いきや、朝からドーナッツ、お昼ご飯にドーナッツもあり！なんだとか。その代わり、カロリーが高いのを知っているので、何かを止めて（例えば朝ならパンの代わり、昼ならご飯の代わり）ドーナッツなんだとか。「マジっすか？」「主食にドーナッツ？」ちょっとしたカルチャーショックだった。

そこで人生初のドーナッツ作りにチャレンジしてみた。まぁ料理を始めるのもこの歳になってからだから、ほとんどの料理が人生初なのであるが。。。

豆乳作りには生オカラが出て、処理に困っている。最近ではポテトサラダのポテトの代わりにオカラで代用とか、オカラパンケーキが主だったが、おからドーナッツはどうよ！？と思ったのだった。

「こりゃぁいける！」１０個ぐらい作ったのだが、揚げたてが美味しくって朝からパクパクと完食。

で、現在夜ですが胃もたれ中で当分ドーナッツは見たくない。

食事も人生も「ほどほど」が一番です。