カレーのスパイス [健康]
昨日は息子と月に一度の面会日。食べログで「カレー」で検索して息子が「ここに行きたい!」という地元の小さなカレー専門店に行った。一皿1500円とかで一ヶ月5000円の息子のお小遣いではなかなか厳しい。
食べたのはオーソドックスなカレーだったが、他にも焼きカレーやじびえ(イノシシ)カレーやカレー鍋やカレーチーズフォンデュなど食べたことも無いカレーメニューに、毎日カレーを食べる私もまた来たい!と思わせる高級カレーに親子共に大満足だった。
世界のイチローも音楽界最後の大物アラフォー独身福山雅治もカレーが大好きらしい!第一線で活躍する為の共通点かもしれない。
カマンベールチーズフライを頼んだが、「品切れで申し訳ございません!」と厨房から出てきた店主らしき30代?男性もかなりのイケメンだった。やはりカレー好きにはイケメンが多いのか?カレー好きな息子も向井理似のイケメンである(親バカですみません)。
メニュー内にカレースパイス豆知識なるものもあり、「やっぱりカレーは健康にいい。特に胃腸に。」と改めて勉強になった。
スパイス名だけメモらせてもらったのでご参考まで。
- クミン http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%9F%E3%83%B3
- コリアンダー http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC
- ターメリック http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B3%E3%83%B3
- カルダモン http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%80%E3%83%A2%E3%83%B3
- クローブ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%96
- フェヌグリーク http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%8C%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AF
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